大西睦子の健康論文ピックアップ

低脂肪食ダイエット vs. 低炭水化物ダイエット

投稿者: 堀米香奈子 | 投稿日時: 2012年08月02日 15:55

先週から始まったこの新コーナー「大西睦子の健康論文ピックアップ」。食やダイエットなど身近な健康テーマについて、科学論文に基づく最新情報を米国からお届けします。毎週木曜日に更新していきますのでご期待ください!

さて今回は、「本当に効果的なダイエット食とは?」という基本的なギモンに答えます。

巷ではバナナダイエットやりんごダイエットなど、「この食品(だけ)を食べていればやせる!」といったダイエットが流行っては消えていく中(要するに、うまくいかないんですね。続かなかったり、やせなかったり、やりすぎると健康を害して本末転倒になってしまったり。経験はありませんか?)、それなりの根拠があって定評があるのは、「油脂の摂取を減らす」「炭水化物の摂取を減らす」と言った手法でしょうか。しかしこれらが、それぞれどう違って、どう効果的なのかは、よく知られていません。どうやら、問題はカロリーだけではないようです・・・。

それでは大西医師からの情報をどうぞ!!

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【新コーナー始まります!】 人工甘味料で太るのは、中毒になるから?

投稿者: 堀米香奈子 | 投稿日時: 2012年07月26日 10:52

『ロハス・メディカル』本誌では、9月号(8月20日配置)から新連載「食べ物と添加物と健康」が始まります。それにさきがけ、このロハス・メディカルブログでも、新コーナーを開設しました!


その名も「大西睦子の健康論文ピックアップ」。本誌新連載の執筆者である大西睦子医師に、食やダイエットなど身近な健康をテーマにした最新学術論文をわかりやすく解説してもらおう、という企画です。

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