お菓子売場では近頃、「乳酸菌入り」を謳った商品が目に付くようになりました。中には「こんなものにまで」と思うものも。乳酸菌を正しく知り、賢く活用するための３回シリーズです。
文・堀米香奈子 本誌専任編集委員。米ミシガン大学大学院環境学修士
：カテゴリー「生活習慣改善」の記事一覧
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特に監修者の肩書などは、変わっている可能性があります。
公共の場の禁煙化が進み、煙の出ない「電子タバコ」「加熱式タバコ」への注目が高まっています。紙巻タバコの喫煙者が、これらに乗り替えたら万事解決でしょうか？
専任編集委員 堀米香奈子（米ミシガン大学環境学修士）
アルコールに弱い体質の人は、骨が弱くなりやすいそうです。
専任編集委員 堀米香奈子（米ミシガン大学環境学修士）
文・堀米香奈子 本誌専任編集委員。米ミシガン大学大学院環境学修士
文・堀米香奈子 本誌専任編集委員。米ミシガン大学大学院環境学修士
喫煙は骨を弱くします。本当です。
専任編集委員 堀米香奈子（米ミシガン大学環境学修士）
完全に仕切られた喫煙室があったとしても、周囲でタバコ臭さを感じるとしたら、受動喫煙してしまっています。
専任編集委員 堀米香奈子（米ミシガン大学環境学修士）
高橋正也 独立行政法人労働者健康安全機構 労働安全衛生総合研究所 産業疫学研究グループ部長
文・堀米香奈子 本誌専任編集委員。米ミシガン大学大学院環境学修士
加工食品のリン酸塩使用状況を調査する企画、今回はハム・ソーセージ・ベーコン類です。まずは大手3社（売上順に日本ハム、伊藤ハム、丸大食品）の広報部署に問い合わせました。
文・堀米香奈子 本誌専任編集委員。米ミシガン大学大学院環境学修士
文・堀米香奈子 本誌専任編集委員。米ミシガン大学大学院環境学修士
現代日本で生活していると、知らないうちに食品添加物からリンを摂り過ぎて、血中にCPPを発生させている可能性があります。一方、食材中のマグネシウムには、CPPの悪影響を緩和してくれる作用がありそうです。
大西睦子 おおにし・むつこ●医学博士。東京女子医科大学卒業。国立がんセンター、東京大学を経て2007年4月からボストンにて基礎研究に従事。
目に見える老化現象の裏で、体内では血管老化が進行しています。血管を守って健やかに日々を過ごしたい方に、必読の年間シリーズです。
大西睦子 おおにし・むつこ●医学博士。東京女子医科大学卒業。国立がんセンター、東京大学を経て2007年4月からボストンにて基礎研究に従事。
動脈硬化の始まりは、加齢や不摂生など様々な背景のもと、血管が内側から傷つくことです。何がどう血管を傷つけているのでしょう、対抗する仕組みはないのでしょうか。
監修／木村健二郎 聖マリアンナ医科大学腎臓・高血圧内科教授
インスリン抵抗性は、様々な生活習慣病への第一歩。何が起きているのか、そのままだと何が起きるのか、見ておきましょう。
飢餓の歴史を背景として、インスリンは同化作用、つまり栄養備蓄のために、全身のあちこちで孤軍奮闘しています。具体的にどのような働きを担っているのでしょうか。
（図表類は、クリックしていただくと、鮮明なものが出てきます）
高橋正也 独立行政法人労働安全衛生研究所作業条件適応研究グループ上席研究員
普段の睡眠時間はどのくらいでしょうか。８時間はしっかり眠るという方もいれば、せいぜい５時間という方もいるでしょう。
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