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カロリー制限をしたサルの研究から学んだこと |
| 投稿者： | 投稿日時： 2012年09月13日 00:00 |
最近、「カロリーを控えると寿命が伸びる」という話をあちこちで聞きます。なんでも「長寿遺伝子」※１というものが私たちの体に太古から受け継がれていて、そのスイッチが入ると長生きできる、ということ。そのスイッチを入れるための条件が、カロリー制限だというのです。
しかし、シンプルに考えてちょっと疑問があります。「カロリー制限」というだけでは不十分なものについて、今回の「大西睦子の健康論文ピックアップ」は取り上げます。