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和歌山から |
| 投稿者： 真木魔愛 | 投稿日時： 2009年08月24日 17:03 |
今年も和歌山から、
巨峰と天然のハチミツが
届きました。
シゲミちゃんのご両親が作られる汗の結晶です。
２０年以上毎年欠かさず送ってくださいます。
（ハチミツは去年いただいた瓶：右側
が半分以上残っています）
ご両親がお元気でお仕事をなさっていること、
その姿を見て育ち、
口に入るすべての物に「ありがとうございます」と
食べ残すことをとても嫌ったシゲミちゃん、
瞼に浮かぶシゲミちゃんは二十歳のままなのに、
加齢と対峙する自分は皮肉でもあり、
哀しくもあります。
それでも、命あることに謙虚でいたい、
瑞々しい葡萄をゆっくり噛み味わいながらそう思います。
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コメント
立派な蜂蜜ですね
昨年の蜂蜜は白く結晶化しているみたい
やったことないですが暖めると元に戻るみたいですよ
http://bee83shizen.blog41.fc2.com/blog-entry-359.html
グランドスラムさま
食に関して薀蓄のコメント、いつも恐れ入ります。
『蜂蜜が最も結晶しやすい温度は、13℃～14℃程度』
そうだったのかと納得、冷蔵庫はさらに固まりそうだったので
常温保存してましたが、ちゃんと元に戻る方法があったのですね。
これからの季節、温めていただくと一層美味しいですね。
ありがとうございました。